חיפוש
Filters
Blog options
מתכונים
Close

חומץ בלסמי מצומצם

חומץ בלסמי מצומצם

חומץ בלסמי מצומצם

חומץ בלסמי מצומצם נועד לתיבול וקישוט מנות, ונותן למנה טעם ומראה מיוחד יותר.

המצרכים

חצי ליטר חומץ בלסמי ממודנה - "Olitalia"
2 כפות שטוחות של סוכר חום

אופן ההכנה

מרתיחים את חומץ הבלסמי והסוכר בסיר קטן,ואז מקטינים לאש נמוכה,מערבבים מידי פעם, עד אשר חומץ הבלסמי הופך לסירופ סמיך.

מזליפים את הבלסמי המצומצם על כל מנה/סלט שאנו רוצים לקשט או לתבל.