ספרינג רול טבעוני

ספרינג רולס טבעוני

דפי אורז מגיעים מהמטבח האסייתי ומגיעים כדפים שקופים וקשיחים וכדי לעבוד איתם מרככים אותם במים או בנוזל אחר. הם מתאימים לאנשים המנהלים אורח חיים בריא ונטול גלוטן מסיבות כמו צליאק ושמירה על המשקל. דפי האורז קלים לעבודה ויכולים להפוך ארוחת ערב קלה ובריאה לחוויה אסייתית בדקה

 מרכיבים ל10 ספרינג רולס

10 דפי אורז

1 חבילה פטריות שמפניון חתוכות לפרוסות עבות

2 גזרים חתוכים למקלות דקים

2 מלפפונים חתוכים למקלות דקים

10 עלי חסה חתוכים ל2

עלי נענע

עלי בזיליקום

חופן אגוזי קשיו קלויים גרוסים

2 כפות סויה

1 כפית שמן סומסום

1 כף חומץ אורז

את הפטריות מטגנים עם 1 כף סויה עד להשחמה ומקררים מעט

את דפי האורז טובלים במים פושרים כ15 שניות עד שהדף מתרכך מעט ומניחים על קרש חיתוך נקי. עורמים את הפטריות המטוגנות והירקות לערימה ומגלגלים את הדף לאגרול.

טיפ – את האגרולים המוכנים לשים על צלחת במרחק אחד מהשני כדי שלא ידבקו.

לרוטב – מערבבים 1 כף סויה 1 כפית שמן סומסום ו1 כף חומץ אורז